DAS ANWESEN
Abseits vom Lärm, eine Oase der Ruhe
Das Montereano-Anwesen umfasst 62 Hektar Bioland: einen Weinberg, einen Olivenhain, einen Trüffelhain und Felder, die mit altem Getreide wie Khorasan-Hartweizen, Dinkel oder typischen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen und Graserbsen bewirtschaftet werden.
Das Unternehmen ist von Wäldern aus Eichen, Eichen, Hainbuchen, Steineichen und Kirschbäumen umgeben.
Rund um das Anwesen können Sie wilde Tiere wie Hasen, Fasane, Stachelschweine, Wiesel, Eichhörnchen, Rehe, Füchse und viele andere treffen.
Der Bauernhof ist biologisch und ökologisch nachhaltig, familiengeführt, produziert und verkauft Bio-Nudeln aus altem Getreide, gemahlen und aus Bronze gezogen.
DIE ALTE WOHNSITZ
Im Herzen des Anwesens, eingebettet auf dem ersten Hügel gegenüber der mittelalterlichen Stadt Gubbio, befindet sich die Antica Residenza Montereano . Die Ursprünge des Herrenhauses reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück und sind durch spätere Erweiterungen und Renovierungen bis heute erhalten. Nebenan und auf demselben Hügel befindet sich ein altes Bauernhaus, das typisch für die ländliche umbrische Zivilisation ist. .
Das Herrenhaus wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von gekauft
Graf Prof. Guido Bonarelli , berühmter weltberühmter Gelehrter, Geologe und Paläontologe, kehrt von seinen abenteuerlichen Reisen in ferne Länder zurück.
Seitdem hat es einige Veränderungen erfahren, wobei jedoch seine ursprüngliche Prägung erhalten blieb und eine familiäre Gastfreundschaft zum Leben erweckt wurde, die sich an diejenigen richtet, die Kunst und die Suche nach authentischen Dingen lieben.
Die Wohnungen in der kürzlich renovierten Villa und dem Bauernhaus sind mit Heizung, Klimaanlage und allen modernen Annehmlichkeiten ausgestattet.
Die Residenz liegt mitten im Park und ist von einem wunderschönen italienischen Garten umgeben. Zypressen, Buchsbaumhecken und Kiefern krönen die Spitze des Hügels und machen ihn bezaubernd und eindrucksvoll.
PRODUKTE
Die Montereano Agricultural Company ist seit 1999 vollständig biologisch und ICEA-zertifiziert. Auf den umliegenden Feldern werden Urgetreidesorten wie Khorasan-Hartweizen und Dinkel angebaut. Es handelt sich um leicht verdauliches Getreide mit besser assimilierbarem Gluten, ohne Rückstände chemischer Pestizide.
Das Unternehmen produziert in Zusammenarbeit mit einer nahegelegenen Bio-Nudelmühle biologische, halbvollkornige, aus Stein gemahlene, aus Bronze gezogene, kaltgetrocknete handwerkliche Nudeln nach alten Methoden. Es bewahrt die Eigenschaften des ursprünglichen Bio-Saatguts und ist reich an Spurenelementen, Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen, die normalerweise bei der industriellen Verarbeitung kommerzieller Nudeln verloren gehen.
Das Unternehmen produziert und verkauft Bio-Pasta direkt auf dem Bauernhof, handgefertigt mit eigenen Mehlen.
Bio-Dinkelnudeln und Khorasan-Hartweizen werden derzeit in folgenden Formaten an Privatpersonen und Gastronomen vermarktet:
Gigli, Fusilli, Casarecce, Strangozzi und Tagliatelle.
Viele erlesene Aromen auf den Tisch, auch in Kombination mit Hülsenfrüchten, aromatischen Kräutern und Bio-Gemüse!!!
Für Informationen oder zum Kauf von Produkten wenden Sie sich per E-Mail an info@montereano.it
Das Montereano Agricultural Company fördert mit der engagierten Beratung eines Agronomen und eines Gastroenterologen-Ernährungswissenschaftlers, der über die biologische Methode hinausgeht und absolut frei von Pestiziden und Pestiziden ist, mit seinen Produkten eine nachhaltige Vision der globalen Gesundheit des Menschen und der Erde und im Einklang mit der Natur und seine Rhythmen wie die Anwendung der alten Gründüngungsmethode auf nicht intensive Kulturen, um die Fruchtbarkeit zu steigern.
Das Unternehmen fördert eine Diät auf der Grundlage von Einzelgerichten mit besser verdaulichem Urgetreide als Bio-Gemüse und Hülsenfrüchte, die eine erhebliche Menge an Proteinen pflanzlichen Ursprungs mit hoher biologischer Wertigkeit sowie Spurenelemente aus Bio-Samen enthält und wirksam bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und degenerativen Erkrankungen ist Krankheiten, die in der dysfunktionalen Gesellschaft, in der wir leben, so weit verbreitet sind.
EINE FASZINIERENDE GESCHICHTE
GUIDO BONARELLI
EINE LEIDENSCHAFT FÜR DAS LEBEN, EIN LEBEN FÜR DIE WISSENSCHAFT
Die Geschichte von Montereano ist untrennbar mit der Person von Guido Bonarelli verbunden.
Als Gelehrter des frühen 20. Jahrhunderts war er Geologe, Paläontologe, Anthropologe,
Ölpionier in Italien, Borneo, Argentinien und Afrika.
DIE ERSTEN STUDIEN
Guido wurde am 25.07.1871 in Ancona als Sohn des Grafen Giulio Bonarelli und der Gräfin Giulia Salvadori geboren und starb am 11.01.1951 in Rom.
Als junger Mann zog er nach Gubbio und als Junge begeisterte er sich für die Suche nach Fossilien in dieser Gegend. Ab 1890 begann er mit der Erstellung einer Reihe wissenschaftlicher Veröffentlichungen zum Thema Ammonitenfossilien. Er schloss sein Studium sehr früh ab und begann eine akademische Laufbahn zunächst an der Universität Perugia und dann in Turin.
PALÄONTOLOGIE
Zwischen 1895 und 1900 veröffentlichte Bonarelli rund 50 wissenschaftliche Arbeiten, hauptsächlich zur Paläontologie und Geologie des Apennins Umbrien-Marken, und erstellte detaillierte geologische Karten, die jahrzehntelang ein Bezugspunkt blieben.
Aus dieser Zeit stammt seine Identifizierung des Ammoniten Collina Gemma
(derzeit im Montereano-Logo gestaltet) https://www.lavalledelmetauro.it/contenuti/geologia-clima/scheda/245.html
GEOLOGIE
Ebenfalls in die gleiche Zeit fällt die Entdeckung einer geologischen Schicht in der Bottaccione-Schlucht, die durch einen dünnen schwarzen bituminösen Schiefer gekennzeichnet ist, der auf der ganzen Welt vorkommt, aber besonders in Gubbio sichtbar ist und in der wissenschaftlichen Welt als „Bonarelli-Schicht“ bekannt ist . https://it.wikipedia.org/wiki/Livello_Bonarelli ) , Zeichen eines katastrophalen anoxischen Ereignisses vor 92 Millionen Jahren.
ÖLPIONIER
Er entwickelte Bergbau- und Ölforschung auf den Inseln Sumatra und Borneo, dann in Argentinien und Feuerland. In diesen Gebieten entwickelte er auch seine anthropologischen Forschungen. 1926 half er bei der Gründung von AGIP in Italien. Bonarelli war zusammen mit Porro bis 1935 mit der Leitung der Ölexploration betraut
in unserem Land.
Aus dieser Zeit stammen 98 Berichte, die meisten auf Sizilien und einige auf Tramutola in der Basilikata, wo er das größte italienische Ölfeld entdeckte, dessen Potenzial er bereits 1927 erkannt hatte.
DIE RESIDENZ.
RUHEPLATZ
Im Jahr 1904 kehrte Guido Bonarelli mit dem Erlös seiner Arbeit als Ölpionier und Wissenschaftler in seine Heimat zurück und kaufte ein Stück Land in Gubbio in der Gegend von Monteluiano. „Montereano“ , den Namen, den er selbst diesem Ort geben wollte, war für ihn eine Oase der Erleichterung, Zuflucht und Erfrischung; der ideale Ort für Momente der Ruhe nach langen und anstrengenden Reisen in ferne Länder.
Das Haus wurde in den 1920er Jahren in seiner heutigen Form und dann zwischen 2003 und 2010 erneut mit modernsten erdbebensicheren Kriterien und modernem Wohnkomfort renoviert.
